在日常生活中，我們每天都需要大量的水來滿足身體的需求。
但您是否知道您日常所使用的自來水中可能含哪些物質？
這就是為什麼許多人在使用自來水之前考慮加裝濾水器的原因。
本文將深入探討為什麼日常用水需要濾水器，以及如何從源頭保護您的日常飲用水健康。
日常家庭用水是哪來的？
既然是要談論水的主題，那首先得先了解我們日常生活用水是來自哪裡？
【台灣自來水公司】是台灣的自來水供應機構，屬於中華民國經濟部管理的國營事業。
業務範圍：除了大臺北部分區域與金馬地區分別由臺北自來水事業處及當地自來水廠負責之外，臺灣本島與澎湖的自來水供應均由台水負責。
台灣自來水公司的水源主要來自「地下水」和「地表水」，自來水公司經過取水、導水、淨水和送（配）水等流程，最終才能到達消費者家中提供安全衛生的水。
自來水的來源及處理過程
- 地下水：地下水是指地下岩層中的水，通常需要穿越井或自來水等設備取水。
- 地表水：地表水是指地表的河流、河流、水庫等水源，通常需要穿越引水工程將水源引入自來水廠。
- 取水：自來水廠從水源地以抽水機將水抽出，然後由原水幹管管道至淨水場。
- 導水：原水經過導水管至淨水場，這些管線需要經常檢查和維護，以確保水質的安全和穩定。
- 淨水：在淨水場，原水經過混凝、沉澱、過濾、消毒等淨水處理程序，以提高水質的最終、細化和其他穩定性，成為潔淨的自來水。
- 送水：自來水經過加壓站及輸配管線送至用戶住家，供消費者使用。
經過以上流程，自來水才能到達消費者家中，提供安全又方便的廢水。
值得注意的是，自來水的水源可能會受到污染，因此自來水公司需要定期檢測水質，以確保自來水的安全性和衛生。
台灣的自來水直接喝可以嗎？
根據網站台北市藥師公會網頁、和台北市自來水事業處的網頁資訊，台灣自來水公司供應的自來水皆經完善綿密的線上水質監測系統，全程品質監控。
並取得我國環保署認證之檢驗室定期檢驗，符合飲用水水質標準。
因此剛出自來水廠的水理論上可直接飲用，不需要特別過濾。
自來水不建議直接喝的 4 種原因
截自本文至撰寫時間2023年，台灣自來水股份有限公司成立至今約有49年的歷史，並且取得我國環保署認證之檢驗室定期檢驗，符合飲用水水質標準。
但這些每日都在輸送飲用水的自來水水管、與管路，畢竟也使用了半個世紀之久，政府很難一夕之間全部將其汰舊換新。
縱然台灣自來水公司供應的自來水皆經完善且綿密的線上水質監測系統，全程品質監控，也達到可以直接生飲標準，但因水管老舊、儲水等問題不建議直接生飲；以下為4種自來水不建議生飲的原因。
- 【自來水管路老舊、損壞率高 問題】：期間自來水管線設備皆已老化，且長時間多埋在道路底下，長期受車輛輾壓、工程施工及地震侵害等，這都可能導致管線損壞、破裂。而當輸送自來水的水管一旦破裂，自來水被地底泥沙污染的機會就相對增加。
- 【地震頻繁 問題】：台灣位於亞熱帶地區且處在板塊交界帶上，頻繁的天災提高了自來水管路損壞的機率；地勢起伏也是加劇自來水管路損壞的元凶之一。
- 【貯水設備清潔 問題】：不論是透天厝、公寓或是社區大樓等，都少不了水塔或蓄水池做為貯水設備，而貯水設備的有沒有定期按時清洗也是最容易被忽略的地方。
- 【自來水中餘氯揮發的問題】：台灣多數透天厝的自來水塔採用不銹鋼水塔，且通常安置於頂樓，基本上不會為水塔再加蓋一層遮陽板，而是讓它直接曝露在陽光下。這樣的設計容易讓水塔中的餘氯揮發，導致自來水中的餘氯濃度下降，增加了水質受到污染的風險。
- 【自來水可能含重金屬】：水管在長期使用的過程中，自來水管線中的金屬材質可能老化腐蝕，導致自來水中含有微量的重金屬，對人體健康有潛在的風險。
綜合以上原因，台灣的自來水公司建議先煮沸再飲用，或是加裝淨水器、純水機等過濾器，才能直接生飲。這樣可以減少自來水中的潛在風險，確保飲用水的安全和品質。
因此，建議在飲用自來水前，可以使用淨水器、過濾器等過濾設備，過濾水中沉積物，多一層保障。
| 原因 | 描述 |
|---|---|
| 1.自來水管路老舊、損壞率高 | – 台灣位於亞熱帶地區，常受天災影響，提高了管路損壞機率。 |
| – 地勢起伏加劇了自來水管路損壞風險。 | |
| 2.自來水管線設備老化 | – 設備多埋在道路底下，長期受車輛輾壓、工程施工、地震等損害。 |
| – 可能導致管線損壞、破裂，增加水質受污染的機會。 | |
| 3.家用水塔清潔問題 | – 被忽略的水塔或蓄水池容易污染水質，例如生鏽、老化或有害生物的污染。 |
| 4.自來水中餘氯揮發問題 | – 部分不銹鋼水塔曝露在陽光下，餘氯容易揮發，降低水質。 |
| 5.自來水可能含重金屬 | – 長期使用可能導致管線中的金屬老化腐蝕，自來水中可能含有微量的重金屬。 |
自來水中的「氯」是什麼？
氯（Chlorine）是一種常見的化學元素，其原子序為17，符號為Cl。
氯被廣泛用於自來水消毒，以殺死水中可能存在的細菌或微生物。這是一種有效的消毒方法；氯常應用於自來水處理過程中的消毒作用。
在自來水廠處理自來水的過程中，會添加稀釋的「氯」來消毒水源，並在輸送自來水的管道中維持稀釋的餘氯量，以確保水質安全，使我們日常生活的飲用水不易滋生病菌。
「氯」對人體是有害嗎？
自來水中添加的「氯量極低」，僅在0.4〜0.6 ppm左右，對人體是無害的水中的，且水中的氯容易揮發、及為光所分解，於照光或未加蓋情況下，很快即可消散。
【參考台北自來水事業處網站資訊】
淨水器跟濾水器差別
「淨水器」和「濾水器」屬於兩種不同的裝置，但都是用於改善自來水的品質。它們的主要區別在於過濾方式和過濾效果。
1. 淨水器（Water Purifier）：
- 目標：使水可以安全飲用，主要去除或殺死水中的微生物、有害化學物質和重金屬等，以確保日常的水安全、與高品質用水。
- 處理方法：有系統化過濾水，比方說物理過濾、化學處理和紫外線消毒等。 這些階段可以殺死細菌和病毒，並去除化學物質。
- 範例：淨水器可以處理來自河流、或井水的污染水，並確保飲用水是安全的； 如逆滲透系統、紫外線消毒設備和化學處理器。
2. 濾水器（Water Filter）：
- 目標：僅以物理過濾，去除水中的雜質、固體顆粒和異味物質，以改善水的外觀、口感和味道。
- 處理方法：使用濾芯、濾網或其他過濾媒體，如活性炭，以捕獲懸浮物質和異味物質。
- 範例：濾水器通常用於相對乾淨的自來水或井水，目的是提高水的清澈度和口感。 例如家用水龍頭過濾器、水壺內置過濾器和冰箱水過濾器。
簡安舉例：
假設您從一個井中獲取水，這個水可能是相對乾淨的，但可能含有一些微小顆粒和輕微的異味。 在這種情況下，您可能只需要一個「濾水器」，它將透過物理過濾和活性碳去除顆粒和異味，以改善水的口感。
但如果您從一條污染的河流中獲取水，那麼您將需要一個「淨水器」，它可以通過多個階段，包括物理過濾、紫外線殺菌和化學處理，去除細菌、病毒和化學物質，以確保水是 安全的飲用水。
| 特點 | 淨水器 | 濾水器 |
|---|---|---|
| 主要功能 | 去除雜質、細菌、重金屬等有害物質 | 改善水的顏色、氣味、口感等 |
| 可否生飲 | 可以 | 不建議，不完全淨化水質 |
| 水質凈化程度 | 高度凈化水質 | 提升水質，但不完全淨化 |
| 目的 | 保護人體健康，去除有害物質 | 改善水的風味和外觀，但不全面淨化水質 |
沒有加裝淨水器的自來水要怎麼喝？
如果家中沒有加裝淨水器，會建議將自來水煮沸後，再打開鍋蓋，用小火再煮3至5分鐘，即可把三鹵甲烷揮發掉。
再冷卻至適當的溫度，就可以安全地消毒了。水煮沸可以殺死水中的細菌和微生物，從而確保水的安全性。
淨水器的水可以直接喝嗎？
淨水器所使用的「濾心」諾標示含有「中空絲膜過濾層」基本上就是屬於可以生飲等級的濾心。
而目前市面上大多數的家用淨水器品牌，基本上都是標榜可以生飲的居多，消費者畢竟都花錢安裝淨水器了，除了要提高健康的日常生活飲用水品質以外，當然也要體驗飲用水可以生飲的方便性才對。
但是一分錢一分貨是亙古不變的道理，購買淨水器時還是得問問賣你的廠商、師傅，自己所購買的淨水器規格是不是屬於可以直接生飲的等級。
中空絲膜過濾層
「中空絲膜過濾層」是一種常見的淨水技術，可以把它想像成是一組淨水系統，當水透過中空絲膜過濾層的過濾，不僅提升飲水安全、還能提升口感。
「中空絲膜過濾層」具有以下特點和優勢：
- 過濾效率高：中空絲膜的管壁上有無數個直徑只有0.1~0.001微米的超微細濾孔，可以有效去除水中的雜質、病原體、大腸菌、重金屬和化學物質等。
- 保留有益礦物質：相對於RO逆滲透技術，中空絲膜過濾層在過濾過程中可以保留水中的有益礦物質，使得過濾後的水更加健康。
- 口感好：由於中空絲膜過濾層可以保留水中的有益礦物質，過濾後的水口感更好，更接近自然水源。
- 適用於家庭使用：中空絲膜過濾層的過濾效果已經能夠滿足台灣水質的標準，因此適合家庭使用。
- 易於更換：中空絲膜濾心的更換相對簡單，可以在網上購買並自行更換。
- 廣泛應用：中空絲膜過濾層不僅適用於家用淨水器，還廣泛應用於工業和醫療領域的淨水處理中。
飲水機長出青苔
因為被稀釋後的「餘氯」很容易揮發、及被光所分解。
所以你會發現為什麼放在家裡客廳的飲水機雖然沒有直接照到太陽，但每隔一段時間後都會長出一點點的青苔的原因。
因為水被日光燈照射導致「氯」不見了。
淨水設備分類
市面上常見的淨水設備大致上分為四大種類，每個消費者可以需求選擇適合的樣式來解決日常生活的飲水問題。
- 濾水壺與濾水瓶 的淨水設備
- 櫥下型與龍頭式 的淨水設備
- 商業專用濾水器 的淨水設備
- 開飲機與順熱系列 的淨水設備
濾水壺、濾水瓶淨水器優缺點
濾水壺、與濾水瓶可以說是最簡易的濾水設備，這兩者最大的優點是機動性強、攜帶方便，濾水壺、與濾水瓶很適合外出旅行、租屋者、戶外活動、露營者使用。
缺點就是蓄水量較小，更換濾心的次數也較為頻繁。
我個人認為，濾水瓶比較不實用，像那些外出有使用水壺習慣的人，其實只要先把已過濾完畢的水裝到普通的水壺裡面即可，不用特別在為了濾水而濾水。
【濾水壺、濾水瓶優缺點】
| 特點 | 優點 | 缺點 |
|---|---|---|
| 濾水壺 | – 機動性強，方便攜帶。 | – 蓄水量較小。 |
| – 適合外出旅行、租屋者、戶外活動、露營。 | – 需要頻繁更換濾心。 | |
| 濾水瓶 | – 機動性強，攜帶方便。 | – 蓄水量有限。 |
| – 適合外出旅行、租屋者、戶外活動、露營。 | – 更換濾心的頻率較高。 |
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櫥下型、龍頭式淨水器的優缺點
櫥下型、與龍頭式的淨水設備，兩者的差異性其實不大，共通點都是需安裝水源、管路，而櫥下型、與龍頭式的淨水設備通常都是安裝於在流理台、洗手台周圍。
適用於一般家庭廚房，方便水隨開即用，可以穩定供給日常生活的飲用水；在沒有停水的情況下，可以說是無限量供應一整天及每一天，隨時都能喝到清新的好水。
【櫥下型、龍頭式的淨水設備的 4個優點】
- 節省空間：廚下型淨水器安裝在廚房的流理台、洗手台櫃檯下方，不佔用額外空間。
- 水源穩定：廚下型淨水器直接連接自來水管，不受水壓影響，提供穩定的淨水供應。
- 美觀實用：淨水器主機隱藏在流理台下方，不佔廚房空間，使用方便。
- 過濾效果佳：配備多個濾芯，有效過濾水質，提高水的品質。
【廚下型、龍頭式淨水器的 3個缺點】
- 安裝複雜：廚下型淨水器需要安裝水源管線，所以需要專業人員進行施工，並且需要調整水管和排水管的位置。
- 價格較貴：相較於其他淨水器種類，因為需要安裝、施工費用所以價格上較昂貴。
- 不適合租屋族群：由於安裝複雜，廚下型淨水器不適合租屋族群，因為搬家時無法輕易移除。
| 特點 | 描述 |
|---|---|
| 【優點】 | |
| 節省空間 | 安裝在廚房流理台下方，不佔用額外空間。 |
| 水源穩定 | 直接連接自來水管，提供穩定的淨水供應。 |
| 美觀實用 | 主機隱藏在流理台下方，不佔廚房空間，使用方便。 |
| 過濾效果佳 | 配備多個濾芯，有效過濾水質，提高水的品質。 |
| 【缺點】 | |
| 安裝複雜 | 需要專業人員進行安裝，調整水管和排水管位置。 |
| 價格較貴 | 安裝和施工費用使得價格相對昂貴。 |
| 不適合租屋族群 | 安裝複雜，不適合租屋族群，無法輕易移除。 |
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商業專用濾水器 的淨水設備
商業專用濾水器是一種專為商業場所設計的淨水設備，具有以下優點和重要性：
- 提供高品質的飲用水：商業專用濾水器使用專業的濾心，可以有效消除自來水的細菌和病毒，提供更安全、更健康的日常飲用水。
- 節省用水成本、和環境負擔：商業場所的用水量通常非常巨大，如果使用普通的淨水設備，容易會增加用水成本。而商業專用濾水器可以降低用水成本和環境負擔，因為商用設備可以更有效的過濾水源。
- 提供便利和安全的飲用水：商業專用濾水器可以隨時提供乾淨、安全的洪水，無需再購買和儲存大量的瓶裝水，節省了空間和人力成本。
- 適用於各種大型、商業場所：商業專用濾水器可評估各種商業場所，如辦公室、餐廳、飯店、學校、醫院等。
商業淨水器的價格和規格也相對較高，可以提供更大量的淨水需求一些知名品牌如EVERPURE愛惠浦、BRITA碧然德也提供商業專用濾水器和濾心的專家。
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開飲機與瞬熱式飲水機 的淨水設備
開飲機和瞬熱式飲水機都是常見的飲水設備，他就是我們日常生活中在客廳會擺放的那種飲水機的升級版，可以幫它當作是擁有淨水、濾水功能的飲水機。
以下是它們的介紹：
- 開飲機：開飲機是一種常見的飲水設備，通常需要將自來水加熱至一定溫度後才能提前。開飲機的優點是價格相對較低，且使用方便，但需要等待一段時間才能獲得熱水。
- 瞬熱式飲水機：瞬熱式飲水機是一種新型的飲水設備，可在短時間內將自來水加熱到一定的溫度，提供即時的熱水和常溫水。瞬熱式飲水機的優點是使用方便，可以快速提供熱水和常溫水，不需要等待。
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